
Pistachio
cremig · nussig · handgemacht
Sizilianische Pistaziencreme, grob gehackte Pistazien.
wird frisch geholt…
seit 2025 in Hamburg

Die besten CINNA ROLLs der Stadt und das originale Hamburger Franzbrötchen, das es so nur bei uns gibt. Handgemacht, ofenfrisch und zweimal in Hamburg.

jeden Tag von Hand
Über Nacht geführt — für den Geschmack, den man nicht abkürzen kann.
Jede Rolle einzeln — Zimt, Butter, Karamell, keine Maschine.
Den ganzen Tag in kleinen Chargen gebacken — nie älter als ein paar Stunden.


auch nach Hause
Ein Abstecher in einen unserer Stores ist immer ein Highlight — aber nicht jeden Tag drin. Macht nichts: Dank unserem Lieferpartner Uber Eats kommen unsere Rolls & Franz ganz entspannt zu dir aufs Sofa.
Jeden Morgen frisch gebacken, von Hand getoppt. Vier Lieblinge hier, alle sieben im Sortiment.
Das Franzbrötchen, wie es nur bei uns schmeckt: 27 Lagen Butterteig, von Hand getoppt. Jede Sorte in der eigenen Tüte.
Aus der Theke
Unsere Matcha-Variationen und der Eiskaffee — jeden Morgen frisch angesetzt und von Hand in Schichten gegossen.
mitten in Hamburg
Im Westfield Überseequartier in der HafenCity und mitten in Ottensen — beide Stores backen den ganzen Tag frisch.

Westfield Überseequartier · Überseeboulevard 7
Mo.–Sa. 10:00–20:00 Uhr · So. 12:00–18:00 Uhr
ganz einfach: du!
Jeder liebt das Hamburger Franzbrötchen — wir auch. Deshalb haben wir es verfeinert und unwiderstehlicher gemacht: mit viel Zimt, Liebe und Leidenschaft, jeden Tag von Hand.
Und weil Liebe keine Grenzen kennt: bald auch in deiner Stadt.
einfach lecker
Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfeier — wir liefern frisch gebacken und fertig angerichtet direkt zu dir.

